Il existe plusieurs types de pâtes parmi lesquelles, les pâtes fraîches. Faire cuire cette catégorie de pâtes relève d’un art, c’est une science exacte au sens des Italiens. Pour réussir cette cuisson, il suffit de respecter les règles. En effet, nul n’est besoin de laisser bouillir de l’eau dans votre casserole pendant longtemps. La cuisson … Continuer